Graner, C.A.F., Meira, D.R. e Mucciolo, P. 1975. Determinação do teor de fósforo em produtos cárneos, I. Método para dosagem do fósforo. Revista do Instituto Adolfo Lutz. 35, 1-2 (dez. 1975), 55–62. DOI:https://doi.org/10.53393/rial.1975.35.37076.