Lara, W.H. e Yabyku, H.Y. 1977. Determinação espectrofotométrica de inosinato e guanilato de sódio em realçadores de sabor. Revista do Instituto Adolfo Lutz. 37, 1-2 (dez. 1977), 37–45. DOI:https://doi.org/10.53393/rial.1977.37.37098.