Dalla, F.M. et al. 2008. Performance do ágar batata contendo 2% e 20% de glicose para a detecção quantitativa e qualitativa de bolores e leveduras de amostras de mel não inspecionadas. Revista do Instituto Adolfo Lutz. 67, 2 (abr. 2008), 96–99. DOI:https://doi.org/10.53393/rial.2008.67.32774.