Casarotti, S.N., Paula, A.T. e Rossi, D.A. 2007. Correlação entre métodos cromogênicos e o método convencional na enumeração de coliformes e Escherichia coli em carne bovina moída. Revista do Instituto Adolfo Lutz. 66, 3 (ago. 2007), 278–286. DOI:https://doi.org/10.53393/rial.2007.66.32807.