Rizzo-Benato, R.T. e Gallo, C.R. 2007. Comparação da eficiência dos caldos Escherichia coli e caldo verde brilhante lactose bile na enumeração de coliformes termotolerantes em leite e sorvete de massa. Revista do Instituto Adolfo Lutz. 66, 1 (jan. 2007), 18–25. DOI:https://doi.org/10.53393/rial.2007.66.32843.