Takahashi, C.C. et al. 2013. Avaliação do treinamento de manipuladores de alimentos de restaurantes comerciais pelo ensaio ATP-bioluminescência. Revista do Instituto Adolfo Lutz. 72, 4 (abr. 2013), 302–308. DOI:https://doi.org/10.18241/0073-98552013721578.