Oliveira, J.G. de e Abreu Filho, B.A. de 2012. Propriedade antimicrobiana do eugenol frente às amostras de Alicyclobacillus spp. isoladas de suco de laranja. Revista do Instituto Adolfo Lutz. 71, 2 (fev. 2012), 410–414. DOI:https://doi.org/10.53393/rial.2012.v71.32443.