Thomas, A.C., Silva, G.R. da, Dalla Santa, H.S., Raymundo, M. dos S. e Batista, M.G. 2012. Aceitabilidade sensorial de biscoito tipo cracker adicionado de farinha de casca de limão siciliano (Citrus limon L. Burm.). Revista do Instituto Adolfo Lutz - RIAL. 71, 2 (fev. 2012), 324–330. DOI:https://doi.org/10.53393/rial.2012.v71.32431.