Alves, F.J.X., Silva, T.J.P. da e Franco, R.M. 2012. Efeito da radiação gama sobre a contaminação da carne resfriada de cordeiro Santa Inês. Revista do Instituto Adolfo Lutz - RIAL. 71, 3 (mar. 2012), 588–592. DOI:https://doi.org/10.53393/rial.2012.v71.32468.