Tavares Filho, L.F. de Q., Godoy, R.C.B. de, Teshima, E., Cardoso, R.L. e Barbosa, P.R.S. 2010. Avaliação microbiológica da polpa de cajá conservada por métodos combinados. Revista do Instituto Adolfo Lutz - RIAL. 69, 4 (abr. 2010), 510–517. DOI:https://doi.org/10.53393/rial.2010.v69.32609.