Andrade, S. da C.S., Mársico, E.T., Masson, L.M.P. e Guimarães, C.F.M. 2010. Avaliação da estabilidade química de sardinhas-verdadeiras (Sardinella brasiliensis) inteiras e evisceradas armazenadas sob refrigeração. Revista do Instituto Adolfo Lutz - RIAL. 69, 4 (abr. 2010), 562–566. DOI:https://doi.org/10.53393/rial.2010.v69.32616.