Silva, M.A.P. da, Santos, P.A. dos, Isepon, J. dos S., Rezende, C.S.M. e, Lage, M.E. e Nicolau, E.S. 2009. Influência do transporte a granel na qualidade do leite cru refrigerado. Revista do Instituto Adolfo Lutz - RIAL. 68, 3 (ago. 2009), 381–387. DOI:https://doi.org/10.53393/rial.2009.v68.32698.