Prado, S. de P.T., Ribeiro, E.G.A., Capuano, D.M., Aquino, A.L. de, Rocha, G. de M. e Bergamini, A.M.M. 2008. Avaliação microbiológica, parasitológica e da rotulagem de hortaliças minimamente processadas comercializadas no município de Ribeirão Preto, SP/Brasil. Revista do Instituto Adolfo Lutz - RIAL. 67, 3 (ago. 2008), 221–227. DOI:https://doi.org/10.53393/rial.2008.67.32769.