Nascimento, E.M. da G.C. do, Ascheri, J.L.R., Carvalho, C.W.P. de e Galdeano, M.C. 2013. Benefícios e perigos do aproveitamento da casca de maracujá (passiflora edulis) como ingrediente na produção de alimentos. Revista do Instituto Adolfo Lutz - RIAL. 72, 1 (jan. 2013), 1–9. DOI:https://doi.org/10.18241/0073-98552013721536.