Reis, J.A. dos, Penna, A.L.B. e Hoffman, F.L. 2013. Microbiota contaminante em bebidas lácteas fermentadas comerciais. Revista do Instituto Adolfo Lutz - RIAL. 72, 1 (jan. 2013), 93–98. DOI:https://doi.org/10.18241/0073-98552013721548.