Prado, S. de P.T., Franco, A.R., de Souza, L., de Oliveira, M.A. e Correia, M. 2005. Contaminação por matérias estranhas e microrganismos em farináceos comercializados em Ribeirão Preto, SP. Revista do Instituto Adolfo Lutz - RIAL. 64, 2 (fev. 2005), 237–244. DOI:https://doi.org/10.53393/rial.2005.64.32990.