Oliveira, A.C. do S. de, Ferreira, B.C.A., Cardoso, G.V.F., Silva, C.L., Silva, A.S. da, Silva, F. da, Melo, R.M. de, Cardilli, D.J., Leite, F.P.L., Roos, T.B. e Moraes, C.M. de 2016. Avaliação da técnica PCR multiplex para detecção de fraude por adição de carne bubalina em carne moída bovina. Revista do Instituto Adolfo Lutz - RIAL. 74, 4 (ago. 2016), 371–379. DOI:https://doi.org/10.53393/rial.2015.v74.33490.