Silva, B.P. da, Balbino, K.P., Cardoso, L. de M., Aquino, P.P., Pinheiro-Sant’Ana, H.M. e Ribeiro, S.M.R. 2016. Avaliação da estabilidade da capacidade antioxidante e de parâmetros físico-químicos de néctares de frutas caseiros. Revista do Instituto Adolfo Lutz - RIAL. 75, (out. 2016), 01–10. DOI:https://doi.org/10.53393/rial.2016.v75.33518.