Rodriguez-Amaya, D.B. 2004. Avanços na pesquisa de carotenóides em alimentos: contribuições de um laboratório brasileiro. Revista do Instituto Adolfo Lutz - RIAL. 63, 2 (dez. 2004), 129–38. DOI:https://doi.org/10.53393/rial.2004.63.34835.