Aued-Pimentel, S. , Takemoto, E. , Minazzi-Rodrigues, R.S. e Badolato, E.S.G. 2002. Azeite de oliva: incidência de adulterações entre os anos de 1993 a 2000. Revista do Instituto Adolfo Lutz - RIAL. 61, 2 (dez. 2002), 69–75. DOI:https://doi.org/10.53393/rial.2002.61.34982.