Takahashi, M.Y. , Inomata, E.I. , Yabiku, H.Y. e Giannatiasio, C.M.P. 1990. Beta-caroteno, urucum e cúrcuma em massas alimentícias vitaminadas com ovos. Revista do Instituto Adolfo Lutz - RIAL. 50, 1-2 (dez. 1990), 257–60. DOI:https://doi.org/10.53393/rial.1990.50.35099.