E. V. G. da Silveira, A. , Almeida de Souza-Soares, L. e Badiale-Furlong, E. 1999. Avaliação da qualidade tecnológica de massa alimentícia seca à base de plasma bovino. Revista do Instituto Adolfo Lutz - RIAL. 58, 2 (dez. 1999), 39–44. DOI:https://doi.org/10.53393/rial.1999.58.36691.