Gelli, D.S., Jakabi, M. e Souza, A. de 1984. Inibidores microbianos em leite pasteurizado do comércio da cidade de São Paulo. Revista do Instituto Adolfo Lutz - RIAL. 44, 1 (jun. 1984), 19–24. DOI:https://doi.org/10.53393/rial.1984.44.36818.