Silveira, N.V.V., Duarte, M., Chicourel, E.L., Saruwtari, J.H. e Rodas, M.A. de B. 1988. Avaliação nutricional de misturas utilizadas no preparo de bebidas lácteas para a merenda escolar. Revista do Instituto Adolfo Lutz - RIAL. 48, 1-2 (dez. 1988), 17–19. DOI:https://doi.org/10.53393/rial.1988.48.36901.