Santos, M.C. dos e Zamboni, C. de Q. 2021. Avaliação microscópica das condições higiênicas de extrato e purê de tomate e de catchup. Revista do Instituto Adolfo Lutz - RIAL. 48, 1-2 (ago. 2021), 69–73. DOI:https://doi.org/10.53393/rial.1988.48.36911.