Gonzaga, V.; Silva, S.; Saruwtari, J.; Caruso, M.; Duarte, M. GORDURAS TOTAIS, ÁCIDOS GRAXOS SATURADOS E TRANS EM MARGARINAS TRADICIONAIS E LIGHT: ESTUDO COMPARATIVO ENTRE OS TEORES EXPERIMENTAIS E DECLARADOS NA ROTULAGEM. Rev Inst Adolfo Lutz 2009, 68, BQ-86.