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Gurgel, C. S. S.; Maciel, J. F.; Farias, L. R. G. de; Costa, M. J. de C.; Moreira, R. T. Aceitação E intenção De Consumo De pão De Forma Enriquecido Com Soro De Leite Em Pó E Carbonato De cálcio.
Rev Inst Adolfo Lutz
2011
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70
, 283-289.