Bueno, S. M. .; Lopes, M. do R. V. .; Graciano, R. A. S. .; Fernandes, E. C. B. .; Garcia-Cruz, C. H. . Avaliação Da Qualidade De Polpas De Frutas Congeladas. Rev Inst Adolfo Lutz 2002, 61, 121-6.