Moraes, Érica A.; Carraro, J. C. C.; Dantas, M. I. de S.; Costa, N. M. B.; Ribeiro, S. M. R.; Martino, H. S. D. Qualidade Proteica E Eficiência Alimentar De Farinhas Integrais De linhaça Obtidas De Sementes Cruas E Submetidas a Tratamento térmico. Rev Inst Adolfo Lutz 2010, 69, 531-536.