Queiroga, R. de C. R. do E.; Matias, S. M. G.; Santos, M. M. dos; Barbosa, I. C.; Garcia, E. F.; Souza, E. L. de; Oliveira, C. E. V. de; Sousa, H. M. H. Características físico-químicas, microbiológicas E Perfil De ácidos Graxos De Queijos De Leite De Cabra Comercializados. Rev Inst Adolfo Lutz 2009, 68, 411-418.