Helena C.R. Passos, M.; Y. Kuaye, A. Relato De Surto De intoxicação Alimentar Provocada Por Consumo De Bolo Contaminado Por Staphylococcus Aureus. Importância Da Higiene Dos Manipuladores E condições De conservação Do Alimento Na prevenção Da doença. Rev Inst Adolfo Lutz 1996, 56, 71-76.