Neves, M. W. das; Carbonera, N.; Espírito Santo, M. L. P. Avaliação Da Qualidade Do Leite E Seu Processamento Na produção De Leite Em Pó Associado a Análise De Perigos E Pontos Críticos De Controle. Rev Inst Adolfo Lutz 2012, 71, 266-273.