(1)
Jorge, N.; Damy, P. de C.; Corsini, M. da S.; Ré, P. V. D. Medidas Da Estabilidade Oxidativa E Compostos Polares Totais Do óleo De Soja Refinado E Da Gordura Vegetal Hidrogenada Em Frituras.
Rev Inst Adolfo Lutz
2005
,
64
, 162-166.