Ramos, M. C. S.; Santos, A. J. S.; Santos, L. M. D.; Alexandre, A. P. S.; Froehlich, A.; Meneses, R. B. Avaliação microbiológica Do Sorvete De Creme Elaborado Com Soro De Leite fluído Pasteurizado. Rev Inst Adolfo Lutz 2014, 73, CQ-1/1.