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Novaes, M. D. S.; Oliveira, A. P. de; Hernandes, T.; Rodrigues, E. C.; Sigarini, K. dos S.; Pedro, F. G. G.; Dalla Villa, R. Composição Proximal E Mineral De Biscoitos Tipo Amanteigado Enriquecidos Com Diferentes Farinhas De Casca De Frutas. Rev Inst Adolfo Lutz 2016, 74, 390-398.