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Morais, C. de; Carvalho, J. B. de; Tavares, M.; Gonçalves, L. A. G.; Cavaletti, R. N. Avaliação Da Eficiência De Antioxidantes Em óleo De Carne De Curimbatá (Prochilodus Scrofa) Separada Mecanicamente através Do Rancimat. Rev Inst Adolfo Lutz 1994, 54, 5-10.