Silveira, N. V. V.; Sakuma, H.; Duarte, M.; Rodas, M. A. B.; Saruwtari, J. H.; Chicourel, E. L. Avaliação Das condições físico-químicas E microbiológicas Do Leite Pasteurizado Consumido Na Cidade De São Paulo. Rev Inst Adolfo Lutz 1989, 49, 19-25.