Azeredo, L. I., Luchese, R. H., & Lauria-Filgueiras, A. L. (2010). Campylobacter spp em carne de ave crua: avaliação da etapa de resfriamento. Revista Do Instituto Adolfo Lutz, 69(4), 518–524. https://doi.org/10.53393/rial.2010.v69.32610