Zenebon, O., Sabino, M., & Corrêa, M. J. (1984). Determinação polarográfica do ácido L-ascórbico em produtos de panificação contendo polisorbato 60 ou 80. Revista Do Instituto Adolfo Lutz, 44(2), 133–140. https://doi.org/10.53393/rial.1984.44.36837