Neves, M. W. das, Carbonera, N., & Espírito Santo, M. L. P. (2012). Avaliação da qualidade do leite e seu processamento na produção de leite em pó associado a Análise de Perigos e Pontos Críticos de Controle. Revista Do Instituto Adolfo Lutz, 71(2), 266–273. https://doi.org/10.53393/rial.2012.v71.32424