Amorim, A. L. B. do C., Couto, E. P., Santana, A. P., Ribeiro, J. L., & Ferreira, M. de A. (2015). Avaliação da qualidade microbiológica de queijos do tipo Minas padrão de produção industrial, artesanal e informal. Revista Do Instituto Adolfo Lutz, 73(4), 364–367. https://doi.org/10.18241/0073-98552014731628