Oliveira, D. F. de, Coelho, A. R., Silveira Junior, J. F., Braghini, F., Bravo, C. E. C., & Tonial, I. B. (2012). Avaliação da qualidade microbiológica e nutricional de salsichas tipo hot dog. Revista Do Instituto Adolfo Lutz - RIAL, 71(4), 733–736. https://doi.org/10.53393/rial.2012.71.32491