Oliveira, E. N. A. de, & Santos, D. da C. (2011). Processamento e avaliação da qualidade de licor de açaí (Euterpe oleracea Mart.). Revista Do Instituto Adolfo Lutz - RIAL, 70(4), 534–541. https://doi.org/10.53393/rial.2011.v70.32511