Visotto, R. G., Oliveira, M. A. de, Prado, S. de P. T., & Bergamini, A. M. M. (2011). Queijo Minas Frescal: perfil higiênico-sanitário e avaliação da rotulagem. Revista Do Instituto Adolfo Lutz - RIAL, 70(1), 8–15. https://doi.org/10.53393/rial.2011.v70.32584