Aquino, J. de S., & Silva, J. A. da. (2010). Lipídios totais, colesterol e composição de ácidos graxos de ovos de avestruz: uma abordagem metodológica. Revista Do Instituto Adolfo Lutz - RIAL, 69(4), 588–594. https://doi.org/10.53393/rial.2010.v69.32622