Silva, A. C. (2010). Atividade antioxidante dos extratos de shiitake (Lentinus edodes) e de cogumelo do sol (Agaricus blazei) aplicados em óleo de soja sob aquecimento. Revista Do Instituto Adolfo Lutz - RIAL, 69(4), 595–595. Recuperado de https://periodicos.saude.sp.gov.br/RIAL/article/view/32624