Souza, A. L. da C., & Mamede, M. E. O. (2010). Estudo sensorial e nutricional da merenda escolar de uma escola da cidade de Lauro de Freitas-BA. Revista Del Instituto Adolfo Lutz - RIAL, 69(2), 255–260. https://doi.org/10.53393/rial.2010.v69.32665