Mársico, E. T., Silva, C. da, Barreira, V. B., Mantilla, S. P. S., & Moraes, I. A. de. (2009). Parâmetros físico-químicos de qualidade de peixe salgado e seco (bacalhau) comercializado em mercados varejistas. Revista Do Instituto Adolfo Lutz - RIAL, 68(3), 406–410. https://doi.org/10.53393/rial.2009.v68.32701