de Oliveira, M. A., Fávaro, R. M. D., Okada, M. M., Abe, L. T., & Iha, M. H. (2005). Qualidade físico-química e microbiológica do leite de cabra pasteurizado e Ultra Alta Temperatura, comercializado na região de Ribeirão Preto-SP. Revista Do Instituto Adolfo Lutz - RIAL, 64(1), 104–109. https://doi.org/10.53393/rial.2005.64.33041