Porto, B. L. S., Mendes, T. de O., Franco, D. F., Martini, W. da S., Bell, M. J. V., & Oliveira, M. A. L. de. (2016). Monitoramento químico dos óleos de canola, milho, oliva, soja e girassol após tratamento térmico em temperaturas alcançadas por fogões domésticos. Revista Do Instituto Adolfo Lutz - RIAL, 75, 01–11. https://doi.org/10.53393/rial.2016.v75.33514